Journaliste - Coordinateur de Rédaction du GRAL
5 Minutes Général

Frairie de Limoges – Une table au petit ventre – Chronique du jeudi 17 octobre 2024

Nous poursuivons notre série de chroniques autour de la Frairie des Petits Ventres de Limoges. Comme nous sommes en pleine Semaine du Goût, nous vous avons aujourd’hui réservé une table au restaurant « Les Petits Ventres ». La gérante, Stéphanie Cuq, est l’invitée de la chronique présentée par Sébastien Péjou.  

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Frairie de Limoges – Les bouchers dans la place – Chronique du mercredi 16 octobre 2024

Nous poursuivons notre série de chroniques consacrée à la Frairie des Petits Ventres. Et qui dit Frairie, dit forcément boucher ! François Brun, boucher passionné, exerce son métier depuis 32 ans aux Halles centrales de Limoges. Aujourd’hui, il est notre invité pour partager son parcours et son amour du métier. Cette chronique est présentée par […]

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Frairie à Limoges – rencontre avec un tripier – chronique du mardi 15 octobre 2024

La « Frairie des Petits Ventres », événement incontournable à Limoges, se tiendra ce vendredi. Toute la semaine, nous en parlerons dans nos chroniques quotidiennes. Impossible d’imaginer la Frairie sans le quartier de la Boucherie, et bien sûr, sans les tripes ! Notre invité aujourd’hui est Simon Burgalières, responsable de la charcuterie-triperie « Des Pieds à la […]

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Frairie à Limoges – l’histoire du quartier de la boucherie – chronique du 14/10/2024

Vendredi aura lieu la frairie des petits ventres à Limoges, l’un des plus importants rendez-vous de l’année dans la capitale porcelainière. Un évènement organisé depuis les années 1970 étroitement lié au quartier dans lequel il est organisé : le quartier de la boucherie que l’on vous propose de découvrir ou redécouvrir dans ce premier épisode […]

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Meymac – retour sur la dernière semaine de recherche

Cette semaine, de lundi à jeudi, des recherches ont été réalisées dans une forêt de Meymac afin de retrouver les corps d’une trentaine de soldats fusillés durant l’été 1944 par des résistants corréziens. Si la volonté de retrouver ces corps est réelle, les possibilités d’y parvenir restent mesurées assurent l’ensemble des acteurs concernés par ces […]