Dans le sud de la Corrèze, sa production avait presque disparu. Mais, depuis une dizaine d’années, une trentaine d’agriculteurs ont fait le pari de la relancer : la trufficulture revis dans le sud de la Corrèze. A tel point que le 22 décembre prochain, après près d’un siècle d’absence, le marché aux truffes de Meyssac va reprendre vie sous la halle du village. La chronique du jour vous est proposée par Olivier Ceyrac (RGB)
Photo à la Une : Après près d’un siècle d’absence, le marché aux truffes de Meyssac va reprendre vie sous la halle du village le 22 décembre 2023. Crédit : Olivier Ceyrac (RGB).
