L’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie de Haute-Vienne se prépare à la rentrée 2023. L’UMIH 87 réunit les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration du département. L’été a été marqué par une baisse de fréquentation, l’inflation, l’augmentation du coût des énergies, et les problèmes de recrutement. Des difficultés auxquelles le secteur doit déjà faire face depuis quelques années. Dans ce contexte, de quelle manière les professionnels abordent-ils la rentrée 2023? On en parle avec Alain Guillou, le président de l’UMIH 87. Il est au micro RCF Limousin de Lucie Alix.
Photo à la Une : Alain Guillou, le président de l’UMIH 87. Crédit : Lucie Alix (RCF Limousin).
