« Boire et manger localement – Histoires de terroirs« , c’est le thème de la 2e biennale européenne d’histoire locale. Une biennale organisée à Tulle en Corrèze, et qui invite de nombreux chercheurs en sciences humaines (histoire, sociologie, anthropologie…) mais aussi des agriculteurs, des cuisiniers, des personnalités politiques à débattre sur cette thématique. Des tables rondes sont […]
