La bûche corrézienne 2023 aura un goût de pêche. Chaque année depuis 2004, après le Trépaïs, l’Union des Artisans Pâtissiers de la Corrèze décide de proposer une bûche élaborée par l’ensemble de ses membres. Une façon de mettre en avant le travail des pâtissiers corréziens. Christian CHARBONNEL, président de l’UAPC, est l’invité de la chronique du […]
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Bûche départementale – Chronique du vendredi 11 décembre 2020
Les fêtes de fin d’année arrivent à grand pas et à cette occasion, comme l’an passé, un collectif de pâtissiers Haut-Viennois a conçu une recette de bûche pour 4 à 6 personnes, un dessert disponible en ce moment chez vos artisans pâtissiers et à mettre sur toutes les tables de réveillon à la fin du […]