Les fêtes de fin d’année arrivent à grand pas et à cette occasion, comme l’an passé, un collectif de pâtissiers Haut-Viennois a conçu une recette de bûche pour 4 à 6 personnes, un dessert disponible en ce moment chez vos artisans pâtissiers et à mettre sur toutes les tables de réveillon à la fin du mois. Cette bûche de noël, décorée avec le logo du département, est adaptée donc par sa taille aux préconisations gouvernementales qui suggèrent six convives au maximum.
Jean Louis Pradeau, le président de la Chambre artisanale des pâtissiers de la Haute-Vienne, structure à l’initiative du projet, est aujourd’hui au micro de Yasmine Kichou de RTF Limoges.
Photo : Bûche conçue par un collectif de pâtissiers Haut-Viennois. Crédit : Yasmine Kichou (RTF), pour le GRAL.
